Auberge Etchebarne

Au coeur du village de Mendionde, une auberge familiale reprise de main de maître par Jérôme, qui vient d'obtenir le titre distinctif de "Maître Restaurateur". Il vous propose de découvrir les saveurs du Pays Basque au travers de ses plats typiques et tout particulièrement ses "Assiettes de Pays": l'assiette qui frétille ou le porc épicurien... Une façon originale de déguster des produits du terroir judicieusement préparés. Un lieu, qui certains soirs venus, vous propose des animations teintées de culture basque, si chère au maître des lieux et lui permettent l'obtention du label

" Café de Pays".

Infos Pratiques

Langue(s) pratiquée(s) :
  • Français
  • Basque
Spécialités culinaires :
  • Cuisine traditionnelle
Chef :
  • Jérôme ETCHEBARNE
Services :
  • Wifi
Type de restaurants :
  • Restaurant
Localisation :
  • A la campagne
Equipements :
  • Bar
Catégorie :
  • Restaurant traditionnel
Capacité hébergement :
  • Nombre de salles de restaurants : 2
  • Nombre maximum de couverts : 70

Avis clients

Au bourg 64240 MENDIONDE

Tel : +33 5 59 29 62 63

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