Ferme Ttukulua

En 1999, je me suis installé à la ferme Ttukulua à Hasparren, sur les hauteurs de Bonloc. Mes parents m’ont transmis le goût du métier. J’ai repris l’élevage et modernisé les installations pour un confort de travail.

En 2011, je me suis lancé dans une nouvelle aventure avec la fabrication de fromage de brebis AOP Ossau Iraty.

Mes brebis de race Manex tête rousse pâturent tous les jours et sont nourries de foins et regains produits à la ferme. Je transforme tout le lait de mes brebis en fromages. Les fromages sont affinés à la ferme, au moins 4 mois.

Je travaille avec l’aide de Chantal mon épouse qui m’assiste dans les tâches quotidiennes.

Nous vendons le fromage à la ferme et sur les marchés locaux.

La nouveauté de cette année c'est l'introduction d'un élevage avicole avec vente d'oeufs bio à la ferme.

Périodes d'ouverture

Périodes d’ouverture
  • Du 1 janvier 2018 au 31 décembre 2018
Ouverture - complément d'information :
  • Informations ouverture : ouvert toute l'année du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 15h à 19h.

Tarifs

Informations sur les tarifs :
  • visite et dégustation gratuite.
Tarif gratuit
Mode de paiement:
  • Espèces
  • Chèques bancaires et postaux.

Infos pratiques

Visites individuelles - durée moyenne de la visite :
  • 45
Comment venir :
  • A Hasparren, prendre direction du village de Bonloc (route de St Palais) à 1 km après l'abri bus tournez à gauche au panneau Ttukulua.
Conditions de visite :
  • Conditions de visite : Visite guidée
Animaux acceptés :
  • Oui
Accessible aux personnes à mobilité réduite :
  • Oui
Apellation Origine Contrôlée :
  • Non renseigné
Statut de l'exploitant :
  • Producteur

Adresse : Ttukulua Route de Bonloc Quartier Minotz 64240 HASPARREN

Tel : +33 5 59 70 11 27

Tel : +33 6 30 92 59 06